El blanco de hongos es esencialmente un cultivo de hongos "iniciador" usado para inocular los cultivos finales productores de hongos. El Blanco de hongos de diez minutos se nombra así porque toma sólo 10 minutos para cocerlo al vapor, comparado con un mínimo de 45 minutos para esterilizar el blanco de hongos común en una olla a presión. El medio contiene materiales seleccionados por ser compatibles con el peróxido, en este caso pellets combustibles de madera y pellets de fibra de papel, convenientes para el cultivo de hongos descomponedores de madera.[Próximo]
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