Acerca de Cultivando Hongos de Manera Fácil
Volumen II


Ostra del OlmoAlmendraHericiumAlmendraEl Ostra del Olmo

¿Qué hay de nuevo en el Volumen II?

El primer volumen del manual del peróxido presentó un acercamiento totalmente nuevo al cultivo de hongos en el hogar, un método que ha ganado reputación por su facilidad y simplicidad. El manual mostró cómo podían cultivarse los hongos prácticamente sin equipos para trabajar en esterilidad, filtración de aire, o autoclaves. Ahora, para los cultivadores interesados en la producción comercial, y también para los aficionados...

Prepare cualquier cantidad de substrato en masa a temperatura ambiente.
El segundo volumen del manual del peróxido agrega dos métodos básicos de aplicar el peróxido al substrato, que pueden usarse para preparar tanta cantidad del mismo como se necesite sin el problema de calentar y enfriar.

Simplemente empape su substrate, drene, e inocule.
El primer método es un procedimiento simple de remojo-y-drenado diseñado para el uso con materiales tales como paja, bagazo, pastos secos, tallos de maíz, cáscara de semilla de algodón, etc. Usted simplemente ponga el substrato en una cámara de remojo, llénela con la solución apropiada a temperatura ambiente, empape hasta que se alcance el contenido de humedad apropiado, luego drene e inocule. No hay residuos cáusticos de que preocuparse, ninguna molestia en calentar agua o hacer vapor, y ninguna preocupación sobre las enzimas que descomponen peróxido en los materiales del substrato.

Agregue agua y revuelva.
El otro método es un procedimiento de agregar-y-agitar diseñado para el uso con substratos porosos compatibles con peróxido, como los pellets combustibles de madera, pellets de fibra de papel, o (para los hongos ostra) aserrín secado al horno. Usted simplemente mezcla juntos todos sus ingredientes a temperatura ambiente, regresa en un par de horas e inocula. No hay prisa, porque el peróxido impide que el substrato se estropee. (Refiérase al Volumen I para información importante sobre escoger substratos y suplementos compatibles con peróxido). .

Esta es la lista del resto de temas que usted encontrará en el Volumen II:

  • recogiendo y germinando esporas de hongos
  • una alternativa al medio de agar para el cultivo del micelio y su almacenamiento
  • tubos con tapa a rosca (para agar pico de flauta) como una alternativa al cultivo en cajas de Petri
  • un medio de agar rápido basado en cerveza
  • re-usando cajas de Petri descartables
  • preparando blanco de hongos de "10 Minutos" en aserrín en bolsas de plástico
  • preparando blanco de hongos de "10 Minutos" en grano con "arroz instantáneo"
  • inoculando paja sin blanco de hongos
  • enviando cultivos de micelio por correo
  • preparando virutas de madera cruda con peróxido
  • Continúe más abajo de esta página para leer la Tabla de Contenido del Volumen II.


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  • Cultivando Hongos de Manera Fácil, Volumen II
    por R. R Wayne, Ph.D

    .

    CONTENIDOS

    Introducción

    Adquiriendo, Almacenando, y Manteniendo Cultivos de Hongos

    Usando agar en pico de flauta en lugar de agar en placas

    Los inconvenientes de cultivo en caja de Petri
    Las ventajas y desventajas del agar en pico de flauta
    Haciendo picos de flauta con peróxido
    Haciendo transferencias a y desde cultivos en agar en pico de flauta
    Limpiando el micelio con cultivos en agar en pico de flauta

    Medio basado en cerveza (MBC)

    Empezando con esporas

    Las ventajas y desventajas del cultivo de esporas
    El peróxido y una nueva visita a las esporas
    Recolección de esporas
    Germinando esporas por el método del disco

    Ideas para el Cultivo de Micelio sin Agar

    ¿Por qué encontrar a un substituto para el agar?
    Cómo preparar las placas
    Haciendo transferencias
    Limpiando el micelio
    El almacenamiento de cultivos sin agar
    Enviando cultivos en el correo

    Re-esterilizando placas de Petri descartables con Peróxido

    Preparación de Blanco

    Blanco en bolsas de Plástico - "Blanco de hongo de ocho minutos"

    Las ventajas y desventajas de bolsas de plástico
    Haciendo el blanco de hongo
    Usando el blanco

    Blanco de hongo de grano de diez minutos

    Inoculando paja sin blanco de hongo

    Cómo preparar el inóculo
    Notas sobre el protocolo
    El problema de la senescencia

    Preparación Substrato en Masa

    Preparando paja con peróxido a temperatura ambiente

    Ventajas de la preparación de paja con peróxido
    ¿Qué sobre las enzimas?
    Protocolo para preparar paja u otros substratos drenables
    Notas sobre el protocolo

    Preparando virutas de Madera Cruda con Peróxido

    El Método de "Agregar-y-agitar" para Substratos Compatibles con Peróxido

    La razón y ventajas del método de "Agregar-y-agitar"
    Aserrín secado al horno como substrato
    El protocolo aplicado a pellet de madera combustible a temperatura ambiente
    Suplementos naturales de nitrógeno para usar con el protocolo
    Cuánta agua agregar
    Cuánto peróxido usar
    Haciendo el Blanco de hongo por el método de "agregar-y-agitar"

    Conclusión

    Sobre el autor

    Sobre el traductor


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  • This document Copyright 2001 by Randall R. Wayne, Ph.D. All rights reserved. No part of this work may be reproduced or used in any form or by any means without permission of the author.