El primer volumen del manual del peróxido presentó un acercamiento totalmente nuevo al cultivo de hongos en el hogar, un método que ha ganado reputación por su facilidad y simplicidad. El manual mostró cómo podían cultivarse los hongos prácticamente sin equipos para trabajar en esterilidad, filtración de aire, o autoclaves. Ahora, para los cultivadores interesados en la producción comercial, y también para los aficionados...
Prepare cualquier cantidad de substrato en masa a temperatura ambiente.
El segundo volumen del manual del peróxido agrega dos métodos básicos de aplicar el peróxido al substrato, que pueden usarse para preparar tanta cantidad del mismo como se necesite sin el problema de calentar y enfriar.
Simplemente empape su substrate, drene, e inocule.
El primer método es un procedimiento simple de remojo-y-drenado diseñado para el uso con materiales tales como paja, bagazo, pastos secos, tallos de maíz, cáscara de semilla de algodón, etc. Usted simplemente ponga el substrato en una cámara de remojo, llénela con la solución apropiada a temperatura ambiente, empape hasta que se alcance el contenido de humedad apropiado, luego drene e inocule. No hay residuos cáusticos de que preocuparse, ninguna molestia en calentar agua o hacer vapor, y ninguna preocupación sobre las enzimas que descomponen peróxido en los materiales del substrato.
Agregue agua y revuelva.
El otro método es un procedimiento de agregar-y-agitar diseñado para el uso con substratos porosos compatibles con peróxido, como los pellets combustibles de madera, pellets de fibra de papel, o (para los hongos ostra) aserrín secado al horno. Usted simplemente mezcla juntos todos sus ingredientes a temperatura ambiente, regresa en un par de horas e inocula. No hay prisa, porque el peróxido impide que el substrato se estropee. (Refiérase al Volumen I para información importante sobre escoger substratos y suplementos compatibles con peróxido). .
Esta es la lista del resto de temas que usted encontrará en el Volumen II:
Continúe más abajo de esta página para leer la Tabla de Contenido del Volumen II.
CONTENIDOS
Introducción
Adquiriendo, Almacenando, y Manteniendo Cultivos de Hongos
Los inconvenientes de cultivo en caja de Petri
Las ventajas y desventajas del agar en pico de flauta
Haciendo picos de flauta con peróxido
Haciendo transferencias a y desde cultivos en agar en pico de flauta
Limpiando el micelio con cultivos en agar en pico de flauta
Empezando con esporas
Las ventajas y desventajas del cultivo de esporas
El peróxido y una nueva visita a las esporas
Recolección de esporas
Germinando esporas por el método del disco
¿Por qué encontrar a un substituto para el agar?
Cómo preparar las placas
Haciendo transferencias
Limpiando el micelio
El almacenamiento de cultivos sin agar
Enviando cultivos en el correo
Preparación de Blanco
Blanco en bolsas de Plástico - "Blanco de hongo de ocho minutos"
Las ventajas y desventajas de bolsas de plástico
Haciendo el blanco de hongo
Usando el blanco
Inoculando paja sin blanco de hongo
Cómo preparar el inóculo
Notas sobre el protocolo
El problema de la senescencia
Preparación Substrato en Masa
Preparando paja con peróxido a temperatura ambiente
Ventajas de la preparación de paja con peróxido
¿Qué sobre las enzimas?
Protocolo para preparar paja u otros substratos drenables
Notas sobre el protocolo
El Método de "Agregar-y-agitar" para Substratos Compatibles con Peróxido
La razón y ventajas del método de "Agregar-y-agitar"
Aserrín secado al horno como substrato
El protocolo aplicado a pellet de madera combustible a temperatura ambiente
Suplementos naturales de nitrógeno para usar con el protocolo
Cuánta agua agregar
Cuánto peróxido usar
Haciendo el Blanco de hongo por el método de "agregar-y-agitar"
Conclusión
Sobre el autor
Sobre el traductor