La producción de hongos no es un negocio simple. Aunque es fácil cultivar unos pocos hongos para el consumo de la casa, es mucho más difícil cultivar un número grande de hongos para la venta comercial. Las razones incluyen problemas como mantener suministros confiables de substratos y suplementos, la regulación de las condiciones ambientales y ventilación, la eliminación de insectos y roedores, el mantenimiento de los equipos funcionando, la disposición de los deshechos, la eliminación de los contaminantes, el mantenimiento de los esquemas de producción, el mantenimiento de los cultivos stock saludables y viables, y el manejo de los requerimientos de espacio, entre otros.
Y aún cuando usted tenga éxito en producir el tipo de cosecha que necesita para hacer dinero, puede encontrarse con otros obstáculos como precios de seguros altos y mercados inestables. De manera que, para tener éxito en el cultivo de hongos, usted necesita estar decidido y ser bueno en improvisar y resolver problemas. Para más información sobre el negocio del cultivo de hongos, visite el sitio web de Mushroom Growers' Newsletter.
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